الزيت البلدية.. إيطاليا تتصدر قائمة أفضل بلدان العالم من حيث جودة زيت الزيتون
PUB
هناك العديد من الدول في العالم تنتج زيت الزيتون، لكن من هي البلدان أفضلها من حيث جودة الزيت، وذلك حسب بينات حديثة لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة.
إيطاليا: تُعتبر من الأفضل في العالم، خاصة زيوت المناطق مثل توسكاني وأومبريا. تُميزها النكهة الغنية والحموضة المنخفضة.
PUB
اليونان: تشتهر بزيت الزيتون البكر الممتاز، خاصة من جزيرتي كريت وسانتوريني. يتميز بنكهته القوية والفاكهة.
إسبانيا: تُنتج زيوت عالية الجودة، خاصة من منطقة أندلوسيا، مع التركيز على الأنواع مثل “بيكوال” و”أربكيينا“.
تونس: رغم أنها ليست بنفس شهرة البلدان الأخرى، إلا أن هناك زيوتًا تونسية ممتازة، مثل زيت “البكر الممتاز” الذي يتمتع بنكهة غنية.
تركيا: تنتج أيضًا زيوت زيتون عالية الجودة، خاصة من مناطق مثل آيدين.
المغرب: يتميز بإنتاج زيت الزيتون عالي الجودة، وهو من بين الدول الرائدة في هذا المجال في شمال إفريقيا. إليك بعض النقاط حول زيت الزيتون المغربي:
Le220 ــ ترجمة : أحمد سلمات
PUB